Comment faire du beurre damande maison - Recette de beurre damande

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L’ajout d’un élément croquant (oignons frits, croûtons, graines grillées, etc.) à une purée lisse pour créer une variété de textures dans la présentation d’un plat rend l’expérience gustative plus intéressante. Le contraste de texture est important.

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